こんにちは！
トレーナーの齋藤です。
今回は、食べなきゃ痩せないと言われる元となる食事誘発性熱産生のお話しです。
難しい言葉と思っただけで、自分には関係ないと目を背けるとダイエットの大切な要素を知らないままとなりますのでしっかり知識に入れましょう。
食事誘発性熱産生（DIT）とは、食事を摂った後に、安静にしていてもエネルギー消費量が増加する現象です。食事によって摂取した栄養素を分解・吸収するために、体内でエネルギーが消費されることによって起こります。
DITは、食事摂取量の約10～20％を占めると言われています。DITは、食事の内容によっても異なり、タンパク質が最も高く、次いで炭水化物、脂質の順になっています。
DITは、ダイエットや健康維持に役立つと考えられています。DITによってエネルギー消費量が増加することで、体重減少や基礎代謝の向上が期待できます。
DITを高める方法としては、以下のようなものが挙げられます。
- よく噛んで食べる
- 食事のバランスを整える
- 筋肉量を増やす
よく噛んで食べると、消化・吸収に必要なエネルギーが増加するため、DITが高まります。また、食事のバランスを整えることで、タンパク質や炭水化物を適切に摂取することができます。筋肉量を増やすことで、基礎代謝が向上し、DITも高まります。
以下に、DITを高める具体的な方法をご紹介します。
よく噛んで食べる
よく噛んで食べると、唾液の分泌量が増え、消化・吸収が促進されます。また、咀嚼運動によって、筋肉量を増やす効果も期待できます。
食事のバランスを整える
食事のバランスを整えることで、タンパク質や炭水化物を適切に摂取することができます。タンパク質は、DITが最も高い栄養素です。また、炭水化物は、脳や体内の筋肉を動かすために必要なエネルギー源です。
筋肉量を増やす
筋肉量を増やすことで、基礎代謝が向上し、DITも高まります
。筋トレやスポーツなど、筋肉を鍛える運動を継続しましょう。
DITを高めることで、ダイエットや健康維持に効果的です。食事の際は、上記の方法を参考に、DITを高める食事を心がけましょう。
DITの種類
DITには、以下の2つの種類があります。
- 消化・吸収関連の熱産生
- 体温維持関連の熱産生
消化・吸収関連の熱産生は、食事によって摂取した栄養素を分解・吸収するために消費されるエネルギーです。体温維持関連の熱産生は、食事によって摂取した栄養素によって体温が上昇し、それを維持するために消費されるエネルギーです。
DITとダイエット
DITを高めることで、ダイエットに効果的であると考えられています。DITによってエネルギー消費量が増加することで、消費カロリーが増え、体重減少につながります。また、DITによって基礎代謝が向上することで、脂肪燃焼効率がアップし、体重減少がより促進されると考えられています。
DITと健康維持
DITを高めることで、健康維持にも役立つと考えられています。DITによってエネルギー消費量が増加することで、基礎代謝が向上し、体温維持や筋肉量の維持につながります。また、DITによって体温が上昇することで、免疫機能の向上やアンチエイジング効果も期待できます。
DITを高める食事のポイント
DITを高めるためには、以下のポイントを押さえることが大切です。
- よく噛んで食べる
- タンパク質を適切に摂取する
- 炭水化物を適切に摂取する
- 筋肉量を増やす
よく噛んで食べることで、消化・吸収に必要なエネルギーが増加し、DITが高まります。また、タンパク質や炭水化物を適切に摂取することで、DITが向上します。筋肉量を増やすことで、基礎代謝が向上し、DITも高まります。
具体的には、以下の食材を積極的に摂取するとよいでしょう。
DITを高める食事を心がけることで、ダイエットや健康維持に役立てましょう。
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