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菊名駅西口徒歩1分にあるパーソナルトレーニングジム。LECTスタッフによるブログです。

ミニトマトについて

こんにちは!

トレーナーの千葉です!

今回は、ミニトマトについて紹介していきます!

まず、ミニトマトの栄養素について説明していきます。

ミニトマトに含まれる栄養素には次のものがあります。

まず初めに

リコピンリコピンは、トマトの赤い色の元となっているもので、カロテンの一種です。

カロテンといえばビタミンAに変わる成分なのですが、実はリコピンはビタミンAに変化しない成分。

その代わり、ビタミンAよりも高い抗酸化作用があります。

βカロテンーカロテンの一種であるβカロテンがミニトマトには含まれています。

βカロテンはビタミンAに変化する成分。皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる効果があります。

ビタミンB2ビタミンB2は、脂質・糖質・たんぱく質などを変換して、エネルギーを作り出す元となります。

ビタミンCービタミンCは、お肌や血管を作る元となります。美白効果でも知られていますね。

ビタミンEービタミンEは、リコピンに負けないぐらいの、抗酸化作用があります。

カリウムカリウムは、体内の塩分調整に欠かせない栄養素。

日本人は塩分を取り過ぎる傾向にあるため、カリウムをしっかり取る必要があります!

リノール酸リノール酸は、適度に摂取することで、コレステロール値を下げる効果があります。

食物繊維ー食物繊維は腸内をきれいにする効果があります。


ミニトマトの中にはこれだけ沢山の栄養素が含まれております!

ですので、ミニトマトはとても身体に良い食品になります!!

是非、サラダの中に一緒にトッピングしてみてください!

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