こんにちは！
トレーナーの齋藤です。
みなさん糖質とよく耳にしますが、そもそも一体なんだったのだろうと思いませんか？
糖質とは身体を動かすエネルギー源のことです。
糖質は甘いものではなく、栄養素の種類です。
炭水化物ー食物繊維=糖質
体内で、分解・吸収され、体や脳のエネルギー源となる栄養素のことです。
米や芋に多く含まれるデンプン、砂糖やブドウ糖、果糖、オリゴ糖などの種類があります。
分解・吸収が脂質よりも早いため、運動時のエネルギー補給に用いられます。
ですが、余分に取りすぎてしまうと脂肪に変わります。寝るだけの夜ではエネルギーは使いきれない為、夜は必要がないと考えます。
脂質と一緒に食べると血糖値が急上昇し、それもまた脂肪が蓄積されやすくなります。
ダイエット中は砂糖やお菓子は控えて、食物繊維を多く含むご飯や野菜から糖質を摂取しましょう！
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